Mezzelune (1 kg)
Pasta all’uovo ripiena con carni italiane di manzo e maiale fresche, Parmigiano Reggiano DOP con stagionatura minima di 24 mesi, e Prosciutto crudo di Parma DOP.
Senza aggiunta di conservanti artificiali, glutammato e pane grattugiato.
Sono buonissime se condite semplicemente con olio extravergine di oliva e Parmigiano, o salsa di pomodoro; ma si adattano benissimo anche a sughi più strutturati come sughi di anatra o di cinghiale.
Prodotto attualmente non disponibile
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E UTILIZZO: conservare in frigorifero tra 0-4 gradi C per la durata indicata nella data di scadenza; oppure congelare immediatamente all’arrivo. Da consumarsi previa cottura.
PESO UNITA': 4 gr
COTTURA: 2/3 MIN circa
DOSI PER PERSONA: 150-200 gr circa
ALLERGENI PRESENTI NEL PRODOTTO: Semola e farina di GRANO duro e tenero, UOVA, Mortadella contenente tracce di PISTACCHIO, Parmigiano Reggiano 24 mesi (LATTE), Vino rosso (SOLFITI).
IL PASTAIO Di Magi Mauro
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