Questo prodotto, di origine romagnolo-marchigiana, nasce per accompagnare brodi di carne durante l’inverno ma si adatta molto bene, asciutto, anche a sughi di pesce bianchi.
Noi del Pastaio li facciamo come sempre utilizzando solo pochi ingredienti, semplici e genuini: pane, uova, farina, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e Pecorino Romano DOP.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E UTILIZZO: conservare in frigorifero tra 0-4 gradi C per la durata indicata nella data di scadenza; oppure congelare immediatamente all’arrivo. Da consumarsi previa cottura.
COTTURA: 1 MIN.
ALLERGENI UTILIZZATI: UOVA, Parmigiano Reggiano 24 mesi (contenente LATTE), GRANO
IL PASTAIO Di Magi Mauro
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