Ispirandoci alla cucina tradizionale delle nostre nonne, originarie delle terre del Conero, abbiamo creato questa tagliatella dal sapore unico.

Le Conerelle sono leggerissime e facilmente digeribili perchè prodotte senza l'utilizzo di uova. Per il loro impasto usiamo semola di grano duro "Senatore Cappelli", un grano antico eccezionale: biologico, italiano al 100% e con proprietà nutritive notevoli.

Le Conerelle sono il piatto ideale per chi ama mangiare sano e leggero senza rinunciare al gusto. Consigliatissime con il nostro sugo di muscioli o di pesce bianco, ma sono eccezionali anche con il ragù di coniglio. Da provare!

I SEGRETI DELLA LORO BONTA'

1) Sono leggere e molto digeribili perchè fatte senza l'utilizzo di uova.

2) Non scuociono mai. Il grano "Senatore Cappelli" è un grano molto duro. Questa caratteristica insieme all'alto spessore delle Conerelle, permettono alla pasta di rimanere sempre al dente.

3) Sono versatili perchè abbracciano molto bene ogni genere di ingredienti. Uno dei pregi delle Conerelle è che sanno esaltare i sapori delicati delle salse più raffinate o stemperare i toni forti dei condimenti più robusti.

4) Sono genuine perchè fatte con farina integrale che non ha subito i processi industriali di raffinazione e con semola di grano "Senatore Cappelli" che ha un maggior apporto di vitamine, minerali a altre sostanze nutritive rispetto ai grani moderni.

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